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Küchenleiter *

Unser Klient ist ein sehr erfolgreiches, inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie, das sich auf den Bereich Lebensmittelproduktion spezialisiert hat. Im Zuge des weiteren Unternehmenswachstums suchen wir derzeit exklusiv nach einem:

Küchenleiter *

Was macht den Wechsel besonders interessant?

Eine Besonderheit in dieser Funktion der hohe Grad an Autonomie und Gestaltungsspielraum. Unser Klient sucht für diese Position einen echten Macher, der mit seiner Leistungsbereitschaft und seinem Engagement einen hohen Anteil am Gesamterfolg des Unternehmens tragen wird. Die Möglichkeiten eigene Entscheidungen zu treffen und Verantwortung zu übernehmen, wird nicht nur gewünscht, sondern von dem neuen Küchenleiter (m/w/d) eingefordert. Neben diesen Punkten bietet unser Klient seinen Mitarbeitern eine hohe berufliche & private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine angemessene Vergütung sowie weitere Benefits.

Die Position

In dieser verantwortungsvollen Funktion übernehmen Sie im Kern folgende Funktionen:

  • Planung und Koordination der Küchenabläufe und Produktion.
  • Verantwortung für die zeit- und kundengerechte Bereitstellung der Speisen.
  • Fachliche und disziplinarische Anleitung & Führung des gesamten Küchenteams.
  • Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Ökotrophologie.
  • Mitwirkung bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
  • Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.
Der ideale Kandidat

Um in der Funktion des Küchenleiters (m/w/d) erfolgreich zu sein, sollten Sie folgende Fähigkeiten mitbringen:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse (eine Weiterbildung zum Küchenmeister wird gerne gesehen).
  • Langjährige Berufserfahrung und nachweisbare Erfolge in einer vergleichbaren Position - idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Eine eigenverantwortliche, sehr zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise.
  • Starke Führungspersönlichkeit und ein ausgezeichneter Teamplayer.
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst und Ihr Team.
  • Neben einer echten Hands-on-Mentalität und Einsatzbereitschaft bringen Sie auch Zahlenaffinität, analytisches sowie konzeptionelles Denkvermögen mit.
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein, strukturierte Arbeitsweise und Stressresistenz runden Ihr Profil ab.

Sollten Sie des Weiteren noch über Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich des Einkauf im Lebensmittelumfeld verfügen, wäre dies in jedem Fall vorteilhaft.

Get in Touch

Wenn Sie diese Position interessiert und Sie die Anforderungen erfüllen, dann nehmen Sie Kontakt auf und senden Sie Ihre Unterlagen an unseren zuständigen Berater:

Thomas Praschak Pape Consulting Group AG Tel. 089 / 954 5997-0 (Office)

*Der Mensch ist entscheidend für uns, nicht das Geschlecht!

Wir setzen auf Vielfalt, lehnen Diskriminierung ab und denken nicht in Kategorien wie Geschlecht, ethnische Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexuelle Identität.
Daher kennzeichnen wir auch die Jobtitel nicht explizit mit w/m/d

Jedes Gespräch mit einem Berater, sei es aufgrund einer Einladung oder Inititiativbewerbung, führen wir als Karriereberatung. Es handelt sich nicht um ein Bewerbungs- oder Vorstellungsgespräch. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass wir daher generell keine Reisekosten ersetzen können. Es sei denn, es ist explizit etwas anderes vereinbart worden.

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